Place of Origin:
China
Marca:
WEYES
Certificação:
FDA,ISO,HALAL,KOSHER
Model Number:
Cyclodextrin
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Beta-Ciclodextrina Estável e Solúvel Reduz o Sabor e Amargor de Peixe nos Alimentos
Parâmetro Técnico
Nome do Produto: BETA CICLODEXTRINA, BCD
CAS NO.: 7585-39-9
Padrão: ChP2020, USP-NF2022, EP, Padrão Interno
Aparência: Pó branco, doce, insípido e inócuo
Fórmula Molecular: C42H70O35
Peso Molecular: 1134.98
Padrões Técnicos
| Item | Especificação |
| Aparência | 1. Pó cristalino branco, inodoro, ligeiramente doce; 2. Ligeiramente solúvel em água, quase insolúvel em álcool metílico, álcool etílico, etc. |
| Clareza | A solução é clara e incolor |
|
pH |
5.0-8.0 |
|
Cloreto (%) |
≤0.018 |
| Absorção de Luz de Impurezas | ≤0.10 (230-350nm) ≤0.05 (350-750nm) |
| Açúcar Redutor (%) |
≤1.0 |
|
Cicloexano (%) |
≤0.388 |
| Perda por Secagem (%) | ≤14 |
| Resíduo por Ignição (%) |
≤0.1 |
Introdução do Produto
Derivados e Compostos de Ciclodextrina:
Vantagens do Produto
1. Melhora a solubilidade e estabilidade de ingredientes solúveis em gordura
Problema: Ingredientes solúveis em gordura, como vitaminas (A, D, E, K), carotenoides (β-caroteno, licopeno) e coenzima Q10, são difíceis de dissolver em água, dificultando o processamento e a absorção dos alimentos.
Solução: β-CD forma complexos de inclusão que formam complexos solúveis em água, melhorando a biodisponibilidade.
2. Melhoria do sabor e mascaramento de sabores indesejados
Remoção de amargor e odores ruins
Problema: Peptídeos de soja e certos extratos de plantas (como aloe vera e ginseng) têm um sabor amargo ou indesejado.
Solução: β-CD incorpora moléculas amargas para melhorar o sabor.
3. Processamento de alimentos e melhoria da textura
Estabilização da emulsão
Aplicação: Substitui alguns emulsificantes sintéticos (como monoglicerídeos e ésteres de sacarose).
Aplicação do Produto
1. Leite fortificado com vitamina D3: Evita o problema de separação das emulsões tradicionais.
2. Bebidas funcionais: Bebidas transparentes de betacaroteno sem sedimentos.
3. Bebidas funcionais de baixo amargor (como bebidas energéticas e bebidas proteicas).
4. Cápsulas gelatinosas de óleo de peixe desodorizadas: Adequadas para suplementos nutricionais infantis.
5. Molhos para salada com baixo teor de gordura: Mantêm uma textura uniforme e reduzem a separação óleo-água.
6. Sorvete: Melhora o sabor e reduz a formação de cristais de gelo.
Resumo do Produto
Embora sua solubilidade em água não seja tão boa quanto a HP-β-CD, é mais barata e adequada para sistemas alimentares que não exigem solubilidade extremamente alta. No futuro, à medida que a tecnologia de ciclodextrina modificada se desenvolve, sua aplicação em alimentos funcionais se tornará mais extensa.
Imagens do Produto
Embalagem do Produto
Perfil da Empresa
ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD é uma série de empresas de alta tecnologia que integram pesquisa científica, produção e vendas, especializadas em pesquisa e produção de ciclodextrina e derivados, aditivos alimentares e cosméticos, suplementos nutricionais e outros extratos de plantas. A empresa construiu uma oficina de produção de materiais auxiliares em conformidade com cGMP, equipada com instrumentos e equipamentos avançados de inspeção e teste, estudando constantemente a tecnologia de inclusão e fornecendo soluções abrangentes de tecnologia de aplicação de ciclodextrina e serviços OEM.
Certificado da Empresa
Logística
Por via aérea, por expresso (DHL, FedEx, UPS.etc), por mar ou outros modos de transporte.
Discutiremos e forneceremos amostras de acordo com as necessidades do cliente.
FAQ
Q1. Posso ter um pedido de amostra para Beta Ciclodextrina?
R: Sim, aceitamos pedidos de amostra para testar e verificar a qualidade. Amostras mistas são aceitáveis.
Q2. E o tempo de espera?
R: 3-5 dias para preparação de amostras, 8-10 dias úteis para produção em massa.
Q3. Você tem algum limite de MOQ para o pedido de Beta Ciclodextrina?
R: Baixo MOQ, 1kg para verificação de amostra está disponível.
Q4. Como você envia as mercadorias e quanto tempo leva para chegar?
R: Envio por DHL, UPS, FedEx. Leva de 3 a 5 dias para chegar. Transporte aéreo e marítimo também opcionais.
Q5: Quais certificados de produto você pode fornecer?
R: ISO, número de registro CDE, FDA, HALAL, KOSHER e Padrões GMP.
Q6. Que serviços você tem?
R: Fornecemos excelente serviço pós-venda; oferecemos serviços de personalização de produtos.
Informações de Contato
ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD
Web:https://www.zbweyes.com/
Tel/WhatsApp/Wechat: +86 190 5476 7765
Email: katrina@zbweyes.com
Contato: Katrina
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