Um novo tipo de amido resistente a fibras alimentares que desempenha um papel pré-biótico
Descrição do produto
O amido resistente (RS) é um tipo de amido que resiste à degradação pelas enzimas digestivas no intestino delgado, mas pode ser fermentado pela microbiota intestinal no cólon,que geram compostos benéficos, tais como ácidos graxos de cadeia curta- apresenta propriedades funcionais análogas às da fibra dietética.
Benefícios para a saúde dos produtos
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Vantagem
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Gestão do peso
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O amido resistente é pobre em calorias e pode aumentar a saciedade e reduzir a ingestão total de calorias
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- Não.Regulação do açúcar no sangue
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O amido resistente pode retardar o aumento do açúcar no sangue após uma refeição e melhorar a sensibilidade à insulina.Batatas e outros alimentos têm um índice glicêmico mais baixo devido ao aumento do teor de amido resistente.
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- Não.Saúde intestinal
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Como pré-biótico, o amido resistente promove a proliferação de bactérias benéficas (como as bifidobactérias), inibe bactérias nocivas,e reduz a inflamação intestinal e o risco de cancro colorretal. |
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Melhoria do metabolismo
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O amido resistente pode reduzir os níveis de triglicerídeos no fígado, melhorar a dislipidemia e aliviar o fígado gordo e a síndrome metabólica.
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Aplicação do produto
1Na fabricação de pão.
O amido resistente tornará a superfície do pão mais escura e a textura mais seca e firme, mas não mudará o sabor.a dureza e a mastigação do pão também aumentarão, e os consumidores serão mais receptivos.
2- Na fabricação de biscoitos.
O amido resistente pode diluir o pigmento (gemina de ovo) na receita de biscoito, tornando a superfície do biscoito mais brilhante em cor,reduzindo os efeitos da redução de açúcares e aminoácidos ou da cor dourada ou melanina formada pela reação de Maillard.
3- Em fazer macarrão.
A adição de partículas de amido resistentes aos macarrões pode aumentar o brilho dos macarrões e torná-los mais macios, ao mesmo tempo em que reduz a digestibilidade dos macarrões.Estas alterações não afectam o saborEm outras palavras, a adição de amido resistente aos macarrões não afeta o sabor dos macarrões.
4- Em alimentos inflados.
A adição de amido resistente aos alimentos pode reduzir os efeitos adversos da fibra dietética tradicional na infusão de alimentos, como alta dureza, fragilidade baixa e baixa qualidade geral.
Além disso, o amido resistente também pode melhorar a resistência à imersão dos grãos.mas ainda pode manter um bom sabor crocante.
5Em Alimentos Fritos
Pode aprofundar a cor dos alimentos fritos, aumentar a dureza e a crocância dos alimentos fritos e melhorar o valor nutricional dos alimentos fritos.
6.Em produtos lácteos
O queijo com amido resistente adicionado tem um teor de água mais elevado e uma dureza mais baixa, mas não afeta a coesão e a fluidez do queijo.Pode ser usado como substituto de gordura para fazer queijo com baixo teor de gordura.
A adição de amido resistente durante a fermentação e armazenamento do iogurte solidificará o iogurte, protegendo os probióticos, tornando a estrutura mais compacta e elástica.
Imagens do produto
Embalagem do produto
Perfil da empresa
A ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO., LTD é uma série de empresas de alta tecnologia que integram investigação científica, produção e vendas, especializadas em investigação e produção de ciclodextrina e derivados,Aditivos alimentares e cosméticos, suplementos nutricionais e outros extratos vegetais. A empresa construiu uma oficina de produção de materiais auxiliares em conformidade com o cGMP,equipados com instrumentos e equipamentos avançados de inspecção e ensaio, estuda constantemente a tecnologia de inclusão e fornece soluções abrangentes de tecnologia de aplicação da ciclodextrina e serviços OEM.
Certificado da empresa
Logística
Por via aérea, expresso (DHL, FedEx, UPS, etc.), marítima ou por outros meios de transporte.
Discutiremos e forneceremos amostras de acordo com as necessidades do cliente.
Perguntas frequentes
Posso pedir uma amostra de Amido Resistente?
A: Sim, nós damos as boas vindas a ordem de amostra para testar e verificar a qualidade.
E quanto ao tempo de entrega?
A: 3-5 dias para a preparação de amostras, 8-10 dias úteis para a produção em massa.
Q3. Tem algum limite de MOQ para pedidos de Amido Resistente?
A: MOQ baixo, 1 kg para verificação de amostras está disponível.
Q4. Como envia as mercadorias e quanto tempo demora a sua chegada?
R: Envio por DHL, UPS, FedEx. Demora 3-5 dias para chegar. Envio aéreo e marítimo também opcional.
Q5: Que certificados de produtos pode fornecer?
R: Normas ISO, FDA, HALAL, Kosher e GMP.
Q6.Que serviços oferece?
A: Fornecemos um excelente serviço pós-venda; oferecemos serviços de personalização de produtos.
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