Lugar de origem:
China
Marca:
WEYES
Certificação:
FDA,ISO
Número do modelo:
Aditivos alimentares
Documento:
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Beta-ciclodextrina solúvel em água elimina amargura e odor usado em doces de arroz e farinha
Descrição do produto
A beta-ciclodextrina consiste em sete unidades de glicose ligadas por ligações alfa-1,4-glucosídicas para formar uma estrutura cilíndrica.A beta-ciclodextrina é uma das primeiras ciclodextrinas a ser estudada e industrializada., e este processo de produção foi otimizado e melhorado durante muitos anos para alcançar a produção industrial em larga escala, e tem sido muito maduro.
A ciclodextrina tem aplicações multifuncionais através da inclusão molecular, combinando segurança e elevada eficiência, e é um aditivo funcional indispensável na indústria alimentar.
Parâmetro técnico
Ponto |
Especificações |
Abreviação | BCD |
Ciclohexano | ≤ 0,388% |
pH | 5.0-8.0 |
Grau do produto | Grau alimentar |
Metais pesados | ≤ 10 ppm |
Bactérias aeróbicas totais | ≤ 1000 cfu/g |
Vantagens do produto
1Baixo custo
A β-ciclodextrina apresenta um processo de síntese simples e uma produção rentável, tornando-a adequada para a fabricação em escala industrial e uma ampla aplicação em todas as indústrias.A sua síntese económica e a sua escalabilidade garantem a viabilidade prática para utilização comercial.
2Segura e confiável.
A β-ciclodextrina é um aditivo alimentar não tóxico de origem natural, classificado como seguro para consumo e conforme com as normas regulatórias globais de segurança alimentar.
3Boa estabilidade.
A β-ciclodextrina demonstra uma estabilidade excepcional,Manter a sua integridade estrutural e as suas propriedades funcionais em diversos ambientes de processamento e armazenagem de alimentos, mantendo-se resistente à degradaçãoIsto garante um desempenho e uma fiabilidade consistentes na manutenção da qualidade do produto desejada ao longo do tempo.
Aplicação em alimentos
1.Incrustação e estabilização do sabor
2. Reduzir o teor de acrilamida
3Estabilidade dos nutrientes e solubilização
4Produto sem colesterol
5.Evitar alergénios
Aplicação no domínio dos aditivos alimentares
1Regulação e protecção dos sabores
Mascarar maus sabores: Ao incluir substâncias amargas (como naringin no suco de cítricos) ou cheiros de peixe (como feijão e cheiros de peixe), o sabor dos alimentos pode ser significativamente melhorado.A adição de 2-5% de β-ciclodextrina ao leite de soja pode reduzir o cheiro de feijão.
2Conservação da frescura
Inibe o bronzeamento enzimático: forma complexos de inclusão com substâncias fenólicas como o ácido clorogénico, bloqueia a acção da polifenol oxidase,e retarda o bronzeamento dos sucos de frutas e vegetais.
3Melhorias funcionais
Emulsificação e melhoria da textura: Reduz a tensão da interface óleo-água, estabiliza os sistemas de emulsão (como gelados, bebidas lácteas),e melhorar as propriedades moisturizantes dos produtos de panificação.
Imagens do produto
Embalagem do produto
Perfil da empresa
A ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO., LTD é uma série de empresas de alta tecnologia que integram investigação científica, produção e vendas, especializadas em investigação e produção de ciclodextrina e derivados,Aditivos alimentares e cosméticos, suplementos nutricionais e outros extratos vegetais. A empresa construiu uma oficina de produção de materiais auxiliares em conformidade com o cGMP,equipados com instrumentos e equipamentos avançados de inspecção e ensaio, estuda constantemente a tecnologia de inclusão e fornece soluções abrangentes de tecnologia de aplicação da ciclodextrina e serviços OEM.
Certificado da empresa
Logística
Por via aérea, expresso (DHL, FedEx, UPS, etc.), marítima ou por outros meios de transporte.
Discutiremos e forneceremos amostras de acordo com as necessidades do cliente.
Perguntas frequentes
Posso pedir uma amostra de Beta Cyclodextrin?
A: Sim, nós damos as boas vindas a ordem de amostra para testar e verificar a qualidade.
E quanto ao tempo de entrega?
A: 3-5 dias para a preparação de amostras, 8-10 dias úteis para a produção em massa.
Q3. Tem algum limite de MOQ para a encomenda de Beta Cyclodextrin?
A: MOQ baixo, 1 kg para verificação de amostras está disponível.
Q4. Como envia as mercadorias e quanto tempo demora a sua chegada?
R: Envio por DHL, UPS, FedEx. Demora 3-5 dias para chegar. Envio aéreo e marítimo também opcional.
Q5: Que certificados de produtos pode fornecer?
R: Normas ISO, FDA, HALAL, Kosher e GMP.
Q6.Que serviços oferece?
A: Fornecemos um excelente serviço pós-venda; oferecemos serviços de personalização de produtos.
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